Hương Quê

Về quê ít ngày nói riêng chuyện ăn uống: ngoài vụ “3 tá 1 chó” – 3 anh cấp tá (trong họ) đã nghỉ hưu fải thịt 1 chó để chiêu đãi toàn bộ anh em trong họ - còn có những vụ nhậu thịt ba ba no bụng, rượu thuốc đặc biệt đặc như sữa “Ông Thọ” chữa được khá nhiều bệnh, giải khoai nấu cá con ngọt lịm như đòng đòng, nộm hoa chuối hột trộn tép thơm tận Hà Nội … Tất cả đều sạch, tự cung tự cấp, kg fun 1 giọt thuốc trừ sâu.

Trang trại của ông bạn, trên 1 bờ sông

 Tranh thủ nghỉ trưa, quây lưới vét cá ao nhà 1 chú em

 Tép này làm nộm hoa chuối + lá thơm: tuyệt cú mèo!

 Kết thúc buổi trưa thu được mớ cá này (10kg) đủ 1 bữa cá hấp, nộm tép hoa chuối ngon lành

Bữa khác: Cá rô rán

Bữa Khác: Canh dải khoai, ngọt kg hề ngứa

Bữa khác: Ốc đá

Bữa Khác: Rượu thuốc chữa loét dạ dày và trĩ

Rượu đặc sánh đến độ uống xong còn đọng đáy chén

Bữa khác: Thịt ba ba

Nghệ thuật thịt ba ba, rượu tiết ba ba cũng là đặc sản